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La Salade de ravioles, petits pois et épinards
Préparation
5 min
Cuisson
2 min
Portion
5,36 €
Les Ingrédients
Les quantités indiquées sont pour 4 personnes
- Ravioles
- 8 plaques
- Petits pois
- 150 g
- Pousses d"épinards
- 100 g
- Huile d'olive
- 2 cuillères à soupe
- Poivre
- 1 pincée
- Sel
- 1 pincée
Dans votre placard
La préparation
1
Portez une grande casserole d’eau à frémissement. Plongez les petits pois 1 min, puis ajoutez les ravioles du Dauphiné pour encore 1 min. Égouttez délicatement.
Ravioles
Petits pois
2
Dans un grand saladier, mélangez les pousses d’épinards avec l’huile d’olive, une pincée de sel et un peu de poivre.
Pousses d"épinards
Huile d'olive
Poivre
Sel
3
Ajoutez les ravioles tièdes et les petits pois. Mélangez très doucement pour ne pas casser les ravioles.
4
Servez immédiatement, ou tiédissez légèrement selon vos envies. Parfait pour une lunch box ou un dîner sans prise de tête.
La salade verte qui va plus vite que votre pause dej
Des ravioles fondantes, des petits pois doux et des épinards bien frais.
Un assaisonnement minimal pour laisser parler les bons produits.
La recette express idéale quand le temps presse mais que le goût reste prioritaire.
