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Préparation

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La Pâte à pizza

Name: La Pâte à pizza
Yield: 4
Ingredients: 500 g Farine; 20 g Levure boulangère fraîche; 3 cuillères à soupe Huile d'olive; 1 pincée Sel; 1 pincée Sucre; 250 ml Eau

Préparation

0 min

Cuisson

0 min

Portion

0,92 €

4portions

Nombre de portions

4portions

Les ingrédients

À ajouter pour réaliser la recette

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La Farine italienne pizza & focaccia

Paquet (1 kg)

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Le Sucre blanc

Sachet (750 g)

1,89 €

Eau

Préparation

Les quantités indiquées sont pour 4 personnes

Farine: 500 g
Levure boulangère fraîche: 20 g
Huile d'olive: 3 cuillères à soupe
Sel: 1 pincée
Sucre: 1 pincée
Eau: 250 ml

Matériel nécessaire

Mixeur

Versez la farine dans un saladier et formez un puits. Ajoutez le sel et l’eau. Mélangez en ajoutant l'huile d'olive.

Farine

Huile d'olive

Sel

Eau

Faites fondre la levure dans un peu d'eau tiède avec une pincée de sucre. Versez le tout dans le saladier. Pétrissez jusqu'à rendre la pâte homogène. Déposez un torchon dessus et laissez reposer à température ambiante pendant environ 1h.

Levure boulangère fraîche

Eau

Pétrissez à nouveau et divisez la pâte en 3 pour 3 pizzas. Étalez chaque morceau sur une plaque de cuisson huilée. Laissez reposer 30 minutes puis garnissez à votre convenance. Il est idéal de cuire à four très chaud 225° pendant 15 minutes selon la garniture. Régalez-vous !

Bon appétit !

La pâte à pizza est l'ingrédient clé pour réussir une pizza maison. Avec cette recette simple, vous pourrez réaliser une pâte à pizza moelleuse et croustillante en un rien de temps. Cuisinez la pizza au four pendant quelques minutes et dégustez-la chaude et délicieuse. Avec cette recette de pâte à pizza, vous pouvez faire des pizzas savoureuses pour toute la famille.