Les Yaourts brassés nature "Le Clos des Vaches"

pack de 4 (500 g)3,98 €/kg

OrigineFrance
DLC
juin
30
Nature, au lait de montagne de la Haute-Loire
Détails du produit

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Description

Au bon lait de montagne.

Informations supplémentaires

Origine

France

Code emballeur

02 - DLC simplifiée

Nut.6 - Sucres

4.9g/100g

Type de lait

Lait de vache (entier)

Nut.7 - Protéines

4.4g/100g

Dénomination légale

Yaourt brassé nature 4 x 125g

Traitement thermique du lait et de la crème

Pasteurisé

Origine des matières premières

France : Haute-Loire

Présence de l'allergène "Lait"

oui

Nut.8 - Sel

0.1g/100g

Nut.4 - Acides gras saturés

2g/100g

Liste des ingrédients

Lait entier de Haute-Loire 95%, poudre de lait écrémé 5%, ferments lactiques.

Conditions de conservation

Entre 0 et 4°C

Nut.5 - Glucides

7g/100g

Origine du lait

France

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

Gérentes sas - Le Bourg 43200 ARAULES

% matières grasses

3.3%

Nut.3 - Matières grasses

3.3g/100g

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

315Kj/100g

Nom et adresse du responsable de la distribution

Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux  69960 Corbas France

Poids net

0.5KG

Vos questions sur Les Yaourts brassés nature "Le Clos des Vaches"

Comment savoir si un yaourt brassé est de bonne qualité ?

Un produit de qualité présente une texture lisse et onctueuse sans sérum apparent, avec une saveur légèrement acidulée et crémeuse. Notre sélection rigoureuse garantit cette excellence gustative à chaque livraison.

Comment bien le conserver après ouverture ?

Conservez-le au réfrigérateur à 4-6°C et consommez-le dans les 3-4 jours après ouverture. Refermez toujours le pot pour préserver sa fraîcheur et son onctuosité.

Avec quoi peut-on l'accompagner ?

Il se déguste nature ou s'agrémente de miel, confiture ou fruits frais selon vos préférences. Sa texture veloutée en fait également une base idéale pour vos préparations culinaires salées ou sucrées.

Quelle est la différence avec un yaourt traditionnel ?

Le brassage lui confère une texture plus onctueuse et homogène que les versions traditionnelles. Ce procédé artisanal développe également des arômes plus complexes et une sensation en bouche particulièrement crémeuse.

Peut-on l'utiliser en cuisine ?

Absolument, il remplace avantageusement la crème dans les sauces, marinades ou pâtisseries pour apporter légèreté et onctuosité. Son acidité naturelle permet aussi d'attendrir les viandes dans les recettes mijotées.

D'où provient le lait utilisé ?

Le lait provient exclusivement de fermes de Haute-Loire, une région montagneuse réputée pour la qualité de ses pâturages. Cette origine garantit un produit au goût pur et authentique, soigneusement sélectionné pour vous.

Comment reconnaître sa fraîcheur à la réception ?

Vérifiez la date limite de consommation et l'aspect du pot - aucun bombage ni odeur anormale ne doit être perceptible. Nos contrôles qualité stricts assurent une fraîcheur optimale à la livraison.