Le Lait concentré sucré

Incorporez-le directement dans vos préparations pour apporter une texture onctueuse et un goût lacté sucré. Il se marie parfaitement avec les gâteaux, les crèmes et les glaces maison.

Vous pouvez le déguster tel quel à la petite cuillère ou l'étaler sur des biscuits. Sa texture crémeuse et son goût caramelisé en font une gourmandise appréciée.

Transvasez le reste dans un récipient hermétique et conservez-le au réfrigérateur. Consommez-le dans les 5 jours après ouverture pour profiter de sa fraîcheur optimale.

La version sucrée apporte une saveur caramelisée et une texture plus épaisse, tandis que le non sucré conserve le goût naturel du lait. Le premier est idéal pour les desserts, le second pour les plats salés.

Faites chauffer doucement la boîte entière ou son contenu dans une casserole jusqu'à obtenir la couleur et la texture désirées. Surveillez la cuisson pour éviter qu'il ne caramélise trop.

Il parfume délicieusement le café, le chocolat chaud ou le thé en apportant une note sucrée et crémeuse. Mélangez bien pour qu'il se dissolve complètement.