L'Infusion citron gingembre BIO

Laissez infuser le sachet 5 à 7 minutes dans une eau frémissante (environ 95°C) pour libérer toutes les nuances. Une infusion plus longue révèle davantage les notes épicées du gingembre.

Elle se marie parfaitement avec une touche de miel pour adoucir son côté piquant. Le sirop d'agave ou un peu de sucre de canne complet équilibrent également son acidité naturelle.

Conservez les sachets dans leur boîte hermétique à l'abri de l'humidité et de la lumière. Ils garderont leur fraîcheur aromatique pendant environ 12 mois.

Préparez-la normalement avec de l'eau chaude, puis laissez-la refroidir complètement avant de la mettre au réfrigérateur. Ajoutez des tranches de citron frais et des glaçons au moment de servir.

Ses notes citronnées et épicées accompagnent à merveille les plats asiatiques, les poissons grillés ou les desserts à base de fruits tropicaux. Elle peut aussi parfumer délicatement un sirop pour pâtisserie.

Chaude, elle déploie pleinement son caractère revigorant et épicé. Froide, ses notes d'agrumes sont plus présentes, pour une sensation de fraîcheur immédiate.