La Brioche aux pralines de roses de Lyon artisanale

Conservez-la dans son emballage d'origine ou dans un torchon à température ambiante, à l'abri de la lumière directe. Vous pouvez aussi la réchauffer légèrement au four pour retrouver sa texture fondante.

Servez-la entière sur une belle planche en bois pour mettre en valeur sa couleur dorée et ses éclats roses. Une tranche légèrement toastée révèle pleinement les arômes caramélisés des pralines.

Dégustez-la dans les 2 à 3 jours suivant sa réception pour profiter de sa fraîcheur optimale.

Elle se marie parfaitement avec un café corsé ou un thé noir qui équilibre sa douceur. Un verre de lait chaud constitue aussi une alliance réconfortante pour le goûter.

Elle fait merveille accompagnée d'une boule de glace vanille ou de crème anglaise. Ses notes caramélisés créent une fin de meal gourmande.

Utilisez un couteau à pain dentelé pour obtenir des tranches régulières sans écraser la mie. Laissez-la refroidir complètement si elle vient d'être réchauffée.