Le Petit Flan chocolat

Après le flan vanille, Giovanni signe une version chocolat pensée pour les petites envies. Un flan crémeux au goût de chocolat bien marqué, mais qui reste étonnamment léger. Son secret ? Une crème avec très peu d’œuf, pour une texture fondante et délicate.

Il est proposé par Giovanni Boulangerie Contemporaine, fondée en 2018 par Giovanni, déjà plusieurs fois récompensée. Reconnue comme l’une des meilleures boulangeries du 16e arrondissement, elle fournit plusieurs établissements étoilés à Paris. Giovanni a également terminé 9e au concours de la meilleure baguette de Paris en 2020 et remporté le 1er prix du meilleur flan de Paris en 2019.

Un petit flan chocolat à savourer seul ou à partager à deux.