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Les Ravioli à la tomate rôtie et burrata

barquette (250 g)11,96 €/kg

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Origine

Italie

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Description

Fabriqué par Voltan, en Vénétie, dans le nord de l’Italie.
Un savoir-faire historique depuis 1937.
Une farce fondante et généreuse à base de chèvre et d’oignons caramélisés (65% de farce pour 35% de pâte : proportion de farce importante versus pâte). •Des pâtes colorées pour amener de la couleur dans l’assiette : le ravioli est vert grâce à l’ajout d’épinard déshydraté dans la pâte.

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Informations supplémentaires

Présence de l'allergène "Œufs"

oui

Présence de l'allergène "Gluten"

oui

Présence de l'allergène "Lait"

oui

Code emballeur

02 - DLC simplifiée

Nom et adresse du responsable de la distribution

Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas France

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

VOLTAN - 30030 OLMO DI MARTELLAGO

Nombre de portions

Présence de l'allergène "Moutarde"

traces

Conditions de conservation

Entre 0 et 6°C

Origine

Italie

Poids net

0.25kg

Dénomination légale

Pâtes fraiches aux oeufs, aromatisées aux épinards et au basilic, farçies aux tomates rôties et à la burrata

Liste des ingrédients

FARCE 65% : fromage (LAIT), eau, tomates rôties 6,8% (tomates séchées, huile de tourrnesol, sel, ail, origan, oignon, persil), huile de tournesol, burrata 5,8% (LAIT, crème (LAIT), sel, présure), mozzarella (dont LAIT), pomme de terre déshydratée, farine de riz, LAIT demi écrémé en poudre, sel. PATE 35% : farine de BLE, semoule de BLE dur, OEUFS 8,4%, eau, épinards en poudre 0,7%, basilic en poudre 0,1%.

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

229

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

958Kj/100g

Nut.3 - Matières grasses

11g/100g

Nut.4 - Acides gras saturés

4.5g/100g

Nut.5 - Glucides

23g/100g

Nut.6 - Sucres

2.3g/100g

Nut.7 - Protéines

7.6g/100g

Nut.8 - Sel

0.46g/100g

Nut.9 - Fibres alimentaires

3.8g/100g