AccueilLe Vin rouge côtes catalanes IGP " Domaine Rière Cadène" - les oiseaux de passages - 2021 BIO
Le Vin rouge côtes catalanes IGP " Domaine Rière Cadène" - les oiseaux de passages - 2021 BIO
Le Vin rouge côtes catalanes IGP " Domaine Rière Cadène" - les oiseaux de passages - 2021 BIO
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Le Vin rouge côtes catalanes IGP " Domaine Rière Cadène" - les oiseaux de passages - 2021 BIO

Origine France

bouteille (750 ml) - 11,33 €/l

Labels

Label BIO AB
8,50 €
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Laissez-vous surprendre par une autre expérience du Roussillon. Un vin rouge gourmand, friand... grains de Grenache à croquer!

Description

Le Domaine : Nos vins sont le fruit de grands terroirs du Roussillon, de choix audacieux qui laissent parler la vigne et la terre, et d'élevages révélateurs. A la fois créatifs et authentiques, nous proposons des vins pour les plaisirs simples et conviviaux, comme pour les grandes expériences gastronomiques. Notre vignoble de 30 hectares est constitué des vignes reçues de nos grands-parents, mais aussi de parcelles sélectionnées pour leurs qualités exceptionnelles et dont nous sommes tombés amoureux.

Informations supplémentaires

Le conseil du sommelier

Osez le rouge en terrasse au soleil. Osez le rouge et le poisson. Osez tous les accords.

Mode d'emploi

À boire dans les 3 ans, entre 14 et 16°C

Nom et adresse du responsable de la distribution

808 Chem. de Saint-Genis de Tanyeres, 66000 Perpignan

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

Domaine Rière Cadène

Présence de l'allergène "Sulfites"

oui

Accord met et vin

Un vin de soleil qui s'accordera avec tout type de cuisine !

Titre alcoométrique volumique

13 %

Appellation

Côtes Catalanes IGP

Conditions de conservation

À boire dans sa jeunesse. Servir à 14°C

Cépages

100% Grenache noir

Dégustation

Œil : Robe grenat aux reflets pourpres Nez : Des notes de fruits rouges, groseille, fraise écrasée. Bouche: En bouche, il se révèle fluide et friand. Surprenant et festif

Dénomination de vente réglementaire de la catégorie de vin

Côtes Catalanes IGP

Le conseil du sommelier

Osez le rouge en terrasse au soleil. Osez le rouge et le poisson. Osez tous les accords.

Message sanitaire

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. L’alcool ne doit pas être consommé par les femmes enceintes. La vente d’alcool est interdite aux mineurs. Vous certifiez avoir l’âge légal requis et la capacité juridique pour pouvoir acheter sur ce site Internet.

Millésime

2021

Région de production

Languedoc

Terroir

Le Roussillon bénéficie d’une double influence : celle des Pyrénées d’un point de vue géologique, et celle de la Méditerranée d’un point de vue climatique. Le Domaine se partage sur trois secteurs géographiques aux caractéristiques bien distinctes : les calcaires et schistes blancs de Calce, les schistes noirs de la vallée de l’Agly et les galets roulés de la Têt.

Titre alcoométrique volumique

13 %

T°C de dégustation

14°C

Vinification

La Bio n'est pas une démarche commerciale ; c'est une approche du vivant. Une conviction, bien avant la certification engagée en 2016. A la vigne comme à la cave, leur philosophie est la moins interventionniste possible et respectueuse de l’environnement : semis de couverts végétaux, utilisation d’extraits de plantes, respect des cycles naturels, stricte limitation des intrants

Origine

France

Poids net

0.75 l

Liste des ingrédients

Raisin, levure, SO2