Pièce (1 kg)39,99 €/kg
Ce Saumon est fumé délicatement au bois de hêtre pour lui offrir des saveurs délicates et légèrement boisées.
La méthode de fumage à la ficelle est ancestrale. Le poisson est suspendu, ce qui rend le fumage beaucoup plus homogène qu'à l'horizontale.
17 Rue Marcel Mérieux, 69960 Corbas - Worldmarechal