pièce
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Elle est plébiscitée pour sa chair fine et juteuse..
Poire allongée et ventrue, sa chair est fine, sucrée et légèrement granuleuse. Elle a la particularité de garder sa tenue lors des cuissons.
Vendue à la pièce, elle pèse généralement entre 150g et 190g.
Variété
ConférenceConditions de conservation
non entassée dans le bac à fruits du réfrigérateur ou si besoin de mûrir à température ambiante.Origine
BelgiqueCatégorie de qualité F&L
IDénomination légale
Poire Conférence