La Poire conférence
Origine Belgique
Vendue par 3 (510 g) - 0,69 €/kg
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Elle est plébiscitée pour sa chair fine et juteuse..
Description
Poire allongée et ventrue, sa chair est fine, sucrée et légèrement granuleuse. Elle a la particularité de garder sa tenue lors des cuissons.
Vendue à la pièce, elle pèse généralement entre 150g et 190g.