Rechercher un produit ou une recette
La Poire conférenceLa Poire conférence
La Poire conférence
La Poire conférence - 2

La Poire conférence

4,5

(9 avis)

par 4 (640 g)3,99 €/kg

Pour votre jour de livraison, l'arrivage est déjà épuisé.
Origine
La poire Conférence, l’équilibre parfait entre douceur et croquant pour toutes vos envies.
Détails du produit

Vous aimez les associer

Description

Saveur : Douce et sucrée, avec une légère touche acidulée qui ravit les palais, la Conférence est idéale à croquer ou pour des desserts gourmands.

Texture : Sa chair est fine et fondante, tout en gardant une légère fermeté qui la rend polyvalente en cuisine.

Saisonnalité : Disponible de septembre à mai, avec un cœur de saison en automne, entre octobre et novembre.

Astuce de préparation : Poêlez-la avec un peu de beurre et une pincée de cannelle pour accompagner une boule de glace vanille. 

Une recette rapide ? Une tarte fine : disposez des tranches de poire Conférence sur une pâte feuilletée, saupoudrez de sucre roux et enfournez à 200°C pendant 20 minutes. Simple et irrésistible. Pour une petite variante, vous pouvez aussi tester notre recette de tarte rustique.

Conseils de conservation : Conservez les poires à température ambiante pour qu’elles mûrissent, puis placez-les au réfrigérateur une fois mûres pour prolonger leur durée de vie.

Infos nutritionnelles : La poire Conférence est riche en fibres et en vitamines C et K, ce qui contribue à une bonne digestion et à la santé des os.

Une anecdote ? Cette variété anglaise tient son nom d’un concours horticole où elle a brillé, la "Conférence nationale de la poire" en 1885.

Produits similaires

Informations supplémentaires

Variété

Conférence

Conditions de conservation

non entassée dans le bac à fruits du réfrigérateur ou si besoin de mûrir à température ambiante.

Origine

France

Poids net

0.16kg

Catégorie de qualité F&L

I

Dénomination légale

Poire Conférence