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La Feta AOP de LemnosLa Feta AOP de LemnosLa Feta AOP de Lemnos
La Feta AOP de Lemnos
La Feta AOP de Lemnos - 2
La Feta AOP de Lemnos - 3

La Feta AOP de Lemnos

Barquette (400 g)12,48 €/kg

4,99 €
5,99 €
-16%
du 10/06 au 16/06
Origine
Grèce
Labels
Appellation d’Origine Protégée (AOP)
DLC
2026
févr.
Salée juste ce qu’il faut, ferme mais fondante, cette feta embarque direct pour les Cyclades. La mer en bonus, en version crémeuse.
Détails du produit

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Description

Appellation : Feta AOP originaire de l’île de Lemnos, au nord de la mer Égée. Produite à partir de lait de brebis, parfois enrichi d’un peu de lait de chèvre, selon un savoir-faire ancestral. L’AOP garantit une maturation en saumure pendant au moins deux mois, et une fabrication exclusivement grecque.

Type: fromage frais – fromage au lait de brebis

Intensité : Saveur salée équilibrée, légèrement acidulée, texture friable mais crémeuse, sans piquant excessif.

Saisonnalité : Disponible toute l’année, avec une fraîcheur optimale de mai à septembre.

Une recette ? Émiette-la sur une pastèque bien fraîche, ajoute quelques feuilles de menthe, un filet d’huile d’olive et du poivre. Cinq minutes chrono pour une salade sucrée-salée aussi simple qu’addictive.

Accords : Parfaite avec un verre de Vin blanc "Pas vu Pas pris" BIO ou le Vin blanc Sauvignon HVE et IGP. Pour les plus audacieux, essaie avec le Vin pétillant Vouvray brut BIO et AOP.

Une anecdote ? Les Grecs en consomment plus de 10 kg par an et par personne. Oui, c’est presque un régime. Et avec une feta comme celle de Lemnos, on comprend pourquoi.

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Informations supplémentaires

Présence de l'allergène "Lait"

oui

Nom et adresse du responsable de la distribution

Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux  69960 Corbas France

Origine des matières premières

Grèce

Origine du lait

Grèce

Terroir de production du fromage

Aucun(e)

Conditions de conservation

Conserver au réfrigérateur entre + 2 ° C et + 6 °

Origine

Grèce

Poids net

0.4kg

Dénomination légale

Fromage au lait pasteurisé de brebis et de chèvre

Dénomination légale du fromage

fromage à pâte fraîche

Liste des ingrédients

LAIT de brebis (70% min) et de chèvre (30% max.), sel, ferments lactiques (lait), présure