Saveurs Orientales
Cuisine Zéro charge mentale
Nouveautés
Offre entreprises
Fruits
Légumes
Boucherie
Charcuterie
Poissonnerie
Fromagerie
Crèmerie
Traiteur
Boulangerie
Épicerie Salée
Épicerie Sucrée
Caviste
Boissons
Hygiène & Soins
Entretien & Maison
Bébé
Animaux
Promotions
Anti-gaspi
L'Ossau-Iraty AOP
France
31,99 €/kg19/03
6,08€
pièce (190 g)
Boucherie & Poissonnerie
Fromagerie & Traiteur
Épicerie & Boissons
Entretien, Soins & Bébé
Promotions
L'Ossau-Iraty AOP
pièce (210 g)31,99 €/kg
Origine
Labels
DLC
mars
19Une pâte ferme et fondante, des notes de noisette et une touche de douceur. L’Ossau-Iraty AOP, c’est tout le caractère du Pays Basque et du Béarn dans un seul fromage.
Détails du produitProduits similaires
Voir tout
Le Cantal entre-deux AOP
France
21,99 €/kg18/03
4,84€
pièce (220 g)
La Meule de Savoie
France
20,59 €/kg20/03
4,94€
pièce (240 g)
Le Saint Nectaire AOP
France
17,49 €/kg
3,85€
5,15 €pièce (220 g)
La Tomme de montagne
France
17,99 €/kg17/03
3,60€
pièce (200 g)
Le Gouda jeune au cumin IGP
Pays-Bas
17,19 €/kg17/03
3,78€
pièce (220 g)
Le Morbier fruité AOP
France
19,99 €/kg17/03
5,40€
pièce (270 g)
Le Pur brebis au piment d'Espelette
France
33,79 €/kg17/03
5,41€
pièce (160 g)
La Tomme de chèvre et brebis
France
29,99 €/kg17/03
5,10€
pièce (170 g)
Vous aimez les associer
Le Pain aux noix de pécan précuit
France
10,00 €/kg
4,50€
pièce (450 g)
La Confiture de framboise Willamette
10,13 €/kg
3,19€
pot (315 g)
Les Cerneaux de noix
18,54 €/kg
6,49€
paquet (350 g)
La Poire conférence
France
4,49 €/kg
3,04€
par 4 (680 g)
La Pomme pink lady HVE
France
4,99 €/kg
3,80€
par 4 (760 g)
La Roquette
14,88 €/kg10/03
1,19€
sachet (80 g)
Le Miel de montagne
France
27,96 €/kg
6,99€
pot (250 g)
La Salade rougette
France
1,19€
pièce
Description
Appellation : Fromage AOP du Pays Basque et du Béarn, l’Ossau-Iraty est fabriqué exclusivement à partir de lait de brebis et affiné au minimum 80 jours, développant une pâte onctueuse et des arômes délicatement fruités.
Type: Pâte pressée non cuite – lait de brebis
Intensité : Doux et équilibré, avec des saveurs lactées au départ qui évoluent vers des notes de noisette et de foin sec en s’affinant.
Saisonnalité : Disponible toute l’année, avec une pleine saison au printemps et en été.
Une recette ? Tartines basques : Déposez des tranches d’Ossau-Iraty sur du pain de campagne grillé, ajoutez un filet de miel et quelques noix concassées. Simple et délicieux.
Accords : Parfait avec un Vin blanc "Parallèle 45" Côtes-du-Rhône BIO et AOC ou un Vin blanc "Blondelet" Pouilly fumé AOC.
Une anecdote ? Au Pays Basque, l’Ossau-Iraty se déguste traditionnellement avec de la confiture de cerises noires. Un duo sucré-salé qui fait partie des meilleures alliances fromagères.