Quesadillas poires et fromage de chèvre
4portions
Préparation
10 min
Cuisson
3 min
Portion
-
Les Ingrédients
Les quantités indiquées sont pour 4 personnes
- Tortillas de blé
- 4
- Poire
- 4
- Fromage de chèvre frais
- 200 gr
- Miel
- 2 cuillère(s) à soupe
- Noix de muscade
- une pincée
- Roquette
- quelques feuilles
La préparation
1
Coupez les poires en fines tranches.
Poire
2
Étalez le fromage de chèvre sur 2 de vos tortillas.
Tortillas de blé
Fromage de chèvre frais
3
Disposez les tranches de poires sur le fromage, puis saupoudrez de noix de muscade.
Tortillas de blé
Poire
Fromage de chèvre frais
Noix de muscade
4
Ajoutez un filet de miel pour la touche sucrée.
Tortillas de blé
Poire
Fromage de chèvre frais
Miel
Noix de muscade
5
Refermez avec les 2 autres tortillas.
Tortillas de blé
Poire
Fromage de chèvre frais
Miel
6
Faites chauffer une poêle à feu moyen et faites griller les quesadillas 2-3 minutes de chaque côté jusqu’à ce que le fromage soit fondant et les tortillas dorées.
Tortillas de blé
Poire
Fromage de chèvre frais
Miel
Noix de muscade
7
Coupez en triangles et servez chaud, accompagnées de quelques feuilles de roquette pour ajouter une touche de fraîcheur.
Tortillas de blé
Poire
Fromage de chèvre frais
Miel
Noix de muscade
Roquette
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