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Pâte à crêpes ultra light
Préparation
40 min
Cuisson
3 min
Portion
3,09 €
Les Ingrédients
Les quantités indiquées sont pour 4 personnes
- Oeufs
- 2
- Bière blonde
- 100 ml
- Sucre
- 12 gr
- Fleur d'oranger
- 5 ml
- Farine
- 150 gr
- Sel
- 1 pincée(s)
- Huile neutre
- 30 ml
- Eau pétillante
- 200 ml
Dans votre placard
Eau pétillante
La préparation
1
Mélangez la farine, le sel et le sucre dans un saladier.
Sucre
Farine
Sel
2
Ajoutez les œufs et mélangez.
Oeufs
Sucre
Farine
Sel
3
Incorporez doucement l’eau pétillante et la bière, tout en fouettant.
Oeufs
Bière blonde
Sucre
Farine
Sel
Eau pétillante
4
Ajoutez l’huile et la fleur d’oranger.
Oeufs
Bière blonde
Sucre
Fleur d'oranger
Farine
Sel
Huile neutre
Eau pétillante
5
Laissez reposer la pâte 30 minutes avant de cuire dans une poêle chaude.
Oeufs
Bière blonde
Sucre
Fleur d'oranger
Farine
Sel
Huile neutre
Eau pétillante
Bon appétit !
Des crêpes aériennes et légères grâce à l’eau pétillante et à la bière, un max de goût mais un plein de légèreté.
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