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Les tomates mozzarella
Préparation
10 min
Cuisson
0 min
Portion
5,66 €
Les Ingrédients
Les quantités indiquées sont pour 4 personnes
- Tomates
- 600 g
- Mozzarella
- 2 pièces
- Basilic
- 10 feuilles
- Huile d'olive
- 1 filet
- Sel
- 1 pincée
Dans votre placard
La préparation
1
Coupez avec précision : Tranchez les tomates et la mozzarella en rondelles régulières pour un dressage net.
Tomates
Mozzarella
2
Dressez à l’italienne : Alternez tomates et mozzarella sur une assiette en les chevauchant légèrement.
3
Apportez la fraîcheur et finalisez simplement : Ajoutez les feuilles de basilic entières pour garder tout leur parfum puis arrosez d’huile d’olive, salez et servez immédiatement.
Basilic
Huile d'olive
Sel
L’Italie sans cuisson, sans compromis
Dans les trattorias italiennes, la tomate mozzarella est une évidence. Des produits simples, mais irréprochables : tomate juteuse, mozzarella fondante, et un filet d’huile d’olive.
Ici, tout repose sur la qualité. Et ça change tout.
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