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  4. La Salade grecque
Plat15 min

La Salade grecque

Préparation

15 min

Cuisson

0 min

Portion

4,15 €

4portions

Les Ingrédients

Les quantités indiquées sont pour 4 personnes

Tomates
600 g
Concombre
1 pièce
Feta
200 g
Olives noires
75 g
Oignon rouge
1 pièce
Origan
1 cuillère à café
Huile d'olive
2 cuillères à soupe
Vinaigre
1 cuillère à soupe
Sel
1 pincée
Poivre
1 pincée
9392 TOMATES DIVINA.jpg

La Tomate rouge divinina HVE

1 kg (≈4-6 pièces)

5,99 €
1
8379 CONCOMBRE.jpg

Le Concombre HVE

pièce

0,99 €1,49 €
1
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La Feta AOP

pièce (200 g)

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1
AITDO0013 Olives kalamata dénoyautées bio (dans huile) (origine Grèce) - 180 g.jpg

Les Olives Kalamata dénoyautées BIO

Pot (180 g)

4,39 €
1
8700 OIGNON ROUGE.jpg

L'Oignon rouge

par 3 (360 g)

1,23 €
3

4portions

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L'Origan feuille

Pot (20 g)

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L'Huile d'olive vierge extra Koroneiki 100%

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Le Vinaigre de vin rouge

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Le Poivre noir en moulin

Moulin (42 g)

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La préparation

1

Taillez avec précision : coupez les tomates en quartiers et le concombre en demi-rondelles régulières, puis placez-les dans un saladier. 

la-tomate-rouge-divinina-hve

Tomates

le-concombre-hve

Concombre

2

Affinez les saveurs : émincez finement l’oignon rouge et ajoutez-le aux légumes pour une légère vivacité. 

l-oignon-rouge-1

Oignon rouge

3

Assemblez généreusement : Dans un bol, incorporez les olives noires et déposez la feta en gros cubes pour garder sa texture. 

la-feta-aop

Feta

les-olives-kalamata-denoyautees-bio

Olives noires

4

Assaisonnez : arrosez d’huile d’olive et de vinaigre, saupoudrez d’origan , de sel et de poivre puis, mélangez délicatement avant de servir frais. 

l-origan-feuille

Origan

l-huile-d-olive-vierge-extra-100-koroneiki

Huile d'olive

le-vinaigre-de-vin-rouge

Vinaigre

le-sel-de-table

Sel

le-poivre-noir-en-moulin

Poivre

Le soleil grec dans l’assiette

Classique des tablées d’été, la salade grecque mise sur la simplicité qui fait mouche. Tomates mûres, concombre croquant, feta bien fraîche : ici, chaque produit compte.
Le secret des chefs ? Ne jamais noyer, mais sublimer. 

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