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Le Poulet aux légumes et boulghour
Préparation
15 min
Cuisson
35 min
Portion
9,40 €
Les Ingrédients
Les quantités indiquées sont pour 4 personnes
- Cuisses de poulet
- 4 pièces
- Courgettes
- 2
- Figues
- 4
- Oignons
- 2
- Huile d'olive
- 60 ml
- Thym frais
- quelques brins
- Boulghour
- 240 g
- Noix
- une poignée
- Sel et poivre
- une pincée
Dans votre placard
La préparation
Matériel nécessaire
Four
1
Faites chauffer le four à 200°C. Émincez les oignons. Réservez. Coupez les courgettes et les figues en petits cubes.
Cuisses de poulet
Courgettes
Figues
Oignons
Huile d'olive
2
Placez les légumes et les cuisses de poulet dans le plat. Effeuillez le thym sur les légumes. Salez, poivrez. Arrosez le tout d'un filet d'huile d'olive et mélangez. Enfournez pendant 30 minutes à 200°C. Terminez la cuisson par 5 minutes en mode grill.
Cuisses de poulet
Courgettes
Figues
Oignons
Huile d'olive
Thym frais
Sel et poivre
3
Faites chauffer un grande casserole d'eau et mettez-y le boulgour à cuir pendant 10 minutes.
Boulghour
4
Dans un grand plat, disposez les légumes, le poulet et le boulghour. Parsemez de quelques feuilles de thym et d'une poignée de noix concassées. C'est prêt, régalez-vous !
Thym frais
Bon appétit !
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