Le Burger façon bowl

Faites sauter les pommes de terre bien dorées : Coupez les Pommes de terre en cubes réguliers et faites-les revenir 20 à 25 min à feu moyen jusqu’à obtenir une surface croustillante et un cœur fondant. 

Snackez le bœuf et faites fondre le cheddar dessus : Formez des galettes fines avec le Bœuf haché préalablement assaisonné et saisissez-les 3 à 4 min par face dans une poêle bien chaude. Déposez immédiatement le Cheddar sur les galettes encore dans la poêle et laissez-le fondre 1 à 2 min au contact de la chaleur. 

Préparez la garniture et la sauce signature : Émincez la Salade iceberg, hachez finement les Cornichons et l’Oignon blanc. Mélangez la Mayonnaise, le Ketchup, la Moutarde douce et le Vinaigre de cidre pour une sauce crémeuse, légèrement sucrée et acidulée. 

Assemblez votre bowl généreux : Disposez les pommes de terre sautées, ajoutez les galettes nappées de cheddar coulant, puis terminez par la garniture croquante et la sauce généreusement versée. Servez aussitôt.