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Le Poulet curry au lait de coco thai
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PromotionsLes Ingrédients
Les quantités indiquées sont pour 4 personnes
- Patate douce
- 2 pièces
- Œufs
- 10 pièces
- Épinards
- 120 g
- Curry
- 1 cuillère à café
- Huile d’olive
- 1 cuillère à soupe
- Sel
- 1 pincée
- Poivre
- 1 pincée
Dans votre placard
La préparation
1
Préparer la base fondante : Vous râpez les patates douces puis les faites revenir 8 min à feu moyen avec l’huile d’olive jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
Patate douce
Huile d’olive
2
Faire tomber les épinards : Vous ajoutez les épinards et les laissez cuire 1 min, juste le temps qu’ils réduisent.
Épinards
3
Lier la tortilla : Vous battez les œufs avec le sel, le poivre et le curry, puis versez le mélange dans la poêle.
Œufs
Curry
Sel
Poivre
4
Cuisson douce et moelleuse : Vous laissez cuire 6 à 8 min à feu doux, couvrez 2 min supplémentaires pour un cœur bien fondant.
La tortilla veggie qui remet les compteurs à zéro !
Fondante, moelleuse et pleine de couleurs.
Une recette simple qui fait du bien sans jamais ennuyer les papilles.
À glisser dans votre semaine pour cuisiner léger sans renoncer au goût.
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