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La Soupe crue de brocoli épinards ananas
Préparation
5 min
Cuisson
0 min
Portion
4,05 €
Les Ingrédients
Les quantités indiquées sont pour 4 personnes
- Brocoli
- 300 g
- Ananas
- 425 g
- Épinards
- 50 g
- Échalote
- 1 pièce
- Lait de coco
- 10 cl
- Jus de citron
- 0.5 pièce
- Sel
- 1 pincée
- Poivre
- 1 pincée
Dans votre placard
La préparation
Matériel nécessaire
Blender
1
Préparer les légumes avec soin : Détaillez le brocoli en petits fleurons et lavez les épinards.
Brocoli
Épinards
2
Apporter une touche aromatique : pelez et ciselez finement l’échalote pour une saveur douce et équilibrée.
Échalote
3
Mixer finement : placez tous les légumes et l’ananas dans le blender, mixez jusqu’à obtention d’une texture lisse.
Brocoli
Ananas
Épinards
Échalote
4
Lier et assaisonner : ajoutez le lait de coco, 5cl d'eau, le jus de citron, salez, poivrez puis mixez encore 30 secondes avant de servir bien frais.
Lait de coco
Jus de citron
Sel
Poivre
Une soupe crue qui réveille l’hiver !
Du vert, du cru, du frais pour alléger l’après-fête sans renoncer au plaisir.
À déguster quand le corps réclame une pause clean et vitaminée.
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