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PromotionsLes Ingrédients
Les quantités indiquées sont pour 4 personnes
- Concombre
- 2 pièces
- Poulet haché
- 360 g
- Yaourt grec 0 %
- 8 cuillères à soupe
- Sriracha
- 40 g
- Sauce soja
- 60 ml
- Huile d’olive
- 1 cuillère à soupe
- Sel
- 3 pincées
- Poivre
- 2 pincées
Dans votre placard
La préparation
Matériel nécessaire
Poêle
1
Saisissez le poulet pour préserver son moelleux : Faites cuire le Poulet haché 5 % MG 6 à 8 minutes dans une poêle chaude avec l’Huile d’olive en l’émiettant, ajoutez 2 pincées de Sel et 1 pincée de Poivre noir moulu.
Poulet haché
Huile d’olive
Sel
Poivre
2
Préparez la base fraîche et croquante : Coupez le Concombre en fines demi-rondelles et disposez-le dans un grand saladier.
Concombre
3
Mélangez une sauce légère et relevée : Fouettez le Yaourt grec 0 %, la Sauce soja et la Sriracha jusqu’à texture homogène, ajustez avec 1 pincée de Sel si nécessaire.
Yaourt grec 0 %
Sriracha
Sauce soja
4
Assemblez au dernier moment : Ajoutez le poulet tiède sur le concombre puis versez la sauce et mélangez délicatement pour bien enrober l’ensemble.
La salade protéinée qui fait le job
Concombre ultra croquant, poulet haché doré, sauce yaourt relevée à la sriracha. Fraîche, rapide, efficace.
Un plat léger mais rassasiant, parfait pour un déjeuner smart ou un dîner clean sans renoncer au goût.
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