La pizza mio mercato

Maison de A à Z ?  combinez cette recette avec notre délicieuse recette de pâte à pizza maison ! 

Coupez les tomates en 2 et Faîtes les cuir dans une casseroles, mixez les afin d'obtenir une sauce. 

Préchauffez le four à 250 °C en sélectionnant le mode chaleur tournante. 

Farinez le plan de travail de semoule et étalez la pâte à pizza avec les mains.

Transférez la pâte sur la pelle à pizza légèrement farinée de semoule ou sur la plaque de cuisson du four badigeonnée d’huile.

Nappez la pâte de sauce tomate jaune et ajoutez un peu d’huile d’olive. Faites cuire, dans la partie basse du four, pendant 8 minutes.

Retirez la pizza du four, répartissez la mozzarella détaillée à la main en petits morceaux et les tranches de jambon de Parme et de provolone. À l’aide d’une cuillère à café, ajoutez la confiture de figues. Parsemez les amandes que vous aurez préalablement fait griller dans une poêle à sec.

Ajoutez les feuilles de basilic frais et un trait d’huile d’olive. C'est prêt, régalez vous !