La Pita falafels houmous crudités

Des falafels bien dorés : Faites cuire les falafels selon les indications du paquet jusqu'à ce qu'ils soient chauds et croustillants, environ 5 minutes.

Une sauce express et fraîche : Mélangez le yaourt grec avec le jus du citron, le persil ciselé et l'huile d'olive afin d'obtenir une sauce crémeuse et parfumée.

Des crudités croquantes : Coupez le concombre et les tomates en dés puis mélangez-les avec les carottes râpées pour apporter fraîcheur et texture au sandwich.

Le montage gourmand : Réchauffez les pains pita 1 minute, tartinez-les de houmous puis garnissez-les généreusement de crudités, de falafels chauds et d'un filet de sauce avant de servir.