Les Osso bucco ***

2 pièces (470 g)29,99 €/kg

OrigineFrance
Parfait pour la recette de l'osso bucco
Détails du produit

Description

Aussi appelé le jarret de veau. Il est issu des parties basses des pattes.

Découpé avec son os à moelle,il est idéal pour la fameuse recette de l'Osso Bucco.
La portion comprends deux morceaux

Informations supplémentaires

Origine

France

Pays d’abattage

France

Dénomination légale

Osso   bucco*** FR

Nom et adresse du responsable de la distribution

 

BCT 500 - 375 Rue Juliette Recamier 69970 Chaponnay

Pays de naissance

France

Conditions de conservation

Dans la partie la plus froide de votre réfrigérateur entre 0°C et +4°C 

Pays d’élevage

France

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

zone Ecopole - 1 rue Gay Lussac-13310 Saint Martin de Crau-SAS LES ATELIERS

Catégorie de viande

Veau