AccueilPoissonsCoquillagesLes Lamelles d'encornets géants saumurées 400g
Les Lamelles d'encornets géants saumurées 400g - 1
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Les Lamelles d'encornets géants saumurées 400g

Origine élaborées en Espagne

par barquette (490g) 9,99 €/kg

5,39 €
4,90 €

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Savourez-les fricassées ou farcies avec des petits légumes après les avoir dessalées

DLC minimale
03/02/2023
Conservation
A conserver et à transporter entre 0° et 4° C
Description

Les lamelles d'encornet géant saumurées peuvent être fricassées avec des condiments et des petits légumes. Vous pouvez aussi les déguster en sauce. En fait les seules parties qui ne sont pas consommées sont le bec et la plume.

Informations supplémentaires

Présence de l'allergène "Œufs"

traces

Présence de l'allergène "Gluten"

traces

Présence de l'allergène "Lait"

traces

Mode d'emploi

L'encornet peut être farci, coupé en morceaux, en tranches ou en rondelles, cuisiné à la sétoise ou encore à la romaine. Les bras, les tentacules et l’encre sont aussi comestibles.

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

Elaboré en Espagne, Distribué par World Maréchal 17 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas

N° d'agrément / estampille sanitaire

ES 12.023109/C CE

Présence de l'allergène "Crustacés"

traces

Présence de l'allergène "Céleri"

traces

Présence de l'allergène "Mollusques"

oui

Présence de l'allergène "Poissons"

traces

Présence de l'allergène "Soja"

traces

Présence de l'allergène "Sésame"

traces

Conditions de conservation

A conserver et à transporter entre 0° et 4° C

Origine

élaborées en Espagne

Pays élevage ou zone pêche

Pêché en Pacifique Sud Est

Poids net

0.49 kg

Dénomination légale

Lamelles d'encornet géant saumurées 200g

Engin de pêche

Lignes et hameçons

Liste des ingrédients

ENCORNET géant, eau, sel, antioxydant: Citrate de sodium, stabilisant : carbonate de potassium, acidifiant : acide citrique. Peut contenir des traces GLUTEN, OEUFS, LAIT, POISSONS, CRUSTACES, SOJA, CELERI, SESAME

Nom latin

Dosidicus gigas

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

48 kcal

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

204 Kj/100g

Nut.3 - Matières grasses

0.5 g/100g

Nut.4 - Acides gras saturés

0.2 g/100g

Nut.5 - Glucides

0.1 g/100g

Nut.6 - Sucres

0.2 g/100g

Nut.7 - Protéines

12 g/100g

Nut.8 - Sel

1.11 g/100g