Les Crevettes crues 40/50 ASC

Type de produit : Crustacé issu de l’élevage durable (certifié ASC), ces crevettes se distinguent par leur fraîcheur et leur chair ferme.

Intensité : Une saveur délicate et légèrement iodée, avec une texture ferme et juteuse qui se tient parfaitement à la cuisson.

Saisonnalité : Disponibles toute l’année, elles sont idéales pour vos préparations aussi bien quotidiennes que festives.

Une recette rapide ? Faites-les sauter à feu vif avec un filet d'huile d'olive, de l’ail et une pointe de piment. En 5 minutes, servez-les avec du riz ou des légumes sautés pour un plat express.

Une recette pour les grandes occasions ? Préparez des brochettes de crevettes marinées : trempez-les dans un mélange d’huile d’olive, citron, ail et herbes fraîches, puis grillez-les à la plancha. Servez avec un risotto au citron pour une touche sophistiquée.

Accords : Sublimez-les avec un vin blanc Viognier Pays d’Oc HVE ou un Sauvignon Pays d’Oc IGP. En accompagnement, privilégiez une salade fraîche ou des légumes grillés.

Infos nutritionnelles : Faibles en matières grasses et riches en protéines, les crevettes sont également une excellente source de vitamines B12, de phosphore et de zinc.

Une anecdote ? La certification ASC garantit un élevage respectueux de l’environnement et des communautés locales, pour des crevettes aussi responsables que délicieuses.