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Le Jambon speck légèrement fumé

6 tranches (100 g)57,90 €/kg

5,79 €

Origine

Italie

DLC

nov.

09

Un fumage naturel pour retrouver les saveurs de montagnes !

Détails du produit

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Description

Préparée avec une cuisse de porc désossée fraîche et aromatisée savamment au sel de mer et aux épices naturelles, comme le genièvre. Le goût typique de la montagne grâce à l'enfumage savant au bois de hêtre.

Saveur : Légèrement fumée

Affinage : 150 jours

Vous aimez les associer

Informations supplémentaires

% matières grasses

23%

Goût

Légèrement fumé

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

VILLANI S.P.A. VIA E. ZANASI, 24 - 41051 CASTELNUOVO RANGONE (MO)

Conditions de conservation

A conserver entre +1°C et +4°C.

Origine

Italie

Poids net

0.1kg

Dénomination légale

Speck des alpes 110g

Liste des ingrédients

Viande de porc, sel, dextrose, épices, epices extrait, conservateurs (nitrite de sodium).

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

325 kcal/100g

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

1353Kj/100g

Nut.3 - Matières grasses

23g/100g

Nut.4 - Acides gras saturés

8.9g/100g

Nut.5 - Glucides

0.5g/100g

Nut.7 - Protéines

29g/100g

Nut.8 - Sel

5g/100g