8 tranches (70 g)107,00 €/kg
Des tranches fines, une couleur rose tendre, un léger gras nacré : ce Jambon de Parme BIO coche toutes les cases. Tranché juste avant emballage pour une fraîcheur optimale, il garde tout son fondant. Un séchage long, comme le veut la tradition italienne, qui sublime sa texture. En bouche, c’est l’équilibre parfait entre douceur et caractère. Pas besoin d’artifices, juste un bon pain croustillant et ça fait le job.
Prima Vera signe ici un jambon avec une vraie authenticité. Issu de porcs élevés en plein air, nourris sans OGM, ce jambon offre un goût net, sans surcharge. Idéal pour des apéros à l’italienne, ou glissé dans un sandwich simple mais raffiné. La finesse italienne, version BIO, prête à s’inviter à votre table.