La Sauce salade yuzu mangue

 Une sauce qui change les règles du jeu 🥭 Quelques gouttes suffisent pour faire danser une salade. Le yuzu, agrume japonais aux notes acidulées, rencontre ici la douceur tropicale de la mangue. Un duo qui envoie du peps, sans jamais en faire trop 🍋 . 

Côté conservation, il se garde au frais, dans un endroit sec, à l’abri de la lumière. Une fois ouvert, on veille à bien le couvrir et à le conserver au réfrigérateur, dans sa graisse, pour préserver toute sa tendreté.

En solo, en duo ou pour les grandes tablées, il apporte ce goût authentique et réconfortant qui sent bon le Sud-Ouest et les repas de famille un peu bruyants, un peu joyeux. Bref, un canard qui a du caractère, prêt à régaler les amateurs de cuisine vraie.