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La Prune de Cythère
300 g6,99 €/kg
Origine
ile Maurice
Croquante, acidulée et juteuse, la prune de Cythère, c’est l’exotisme à l’état brut, aussi rafraîchissante qu’originale.
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Description
Saveur : Acidulée et légèrement sucrée, avec une pointe de fraîcheur exotique.
Texture : Ferme et croquante lorsqu’elle est jeune, plus fondante à maturité.
Saisonnalité : La saison est d’octobre à janvier, avec un cœur de saison en novembre et décembre.
Astuce de préparation : Pour un twist original, râpez-la en salade avec un peu de sel et de piment, façon snack antillais.
Une recette rapide ? Mixez-la avec un peu de sucre et d’eau pour une boisson ultra rafraîchissante et parfumée, à déguster bien fraîche.
Conseils de conservation : À température ambiante si elle est encore ferme, ou au réfrigérateur une fois mûre pour ralentir son évolution.
Infos nutritionnelles : Riche en vitamine C et en fibres, parfaite pour un coup de boost naturel et une digestion au top.
Une anecdote ? Aux Antilles, on la déguste souvent verte, croquée avec du sel et du piment, comme un bonbon acidulé 100 % naturel.