La Pomme de terre lavée Gwenne

Une gwenne de qualité présente une peau ferme et lisse, sans germes ni parties vertes. Sa chair doit être uniforme sans taches molles lorsque vous la coupez.

Sa peau fine étant comestible après lavage, vous pouvez la conserver pour la plupart des préparations. Cela apporte une texture intéressante aux plats rôtis ou sautés.

Sa texture fondante après cuisson la rend parfaite pour les purées et les plats mijotés. Elle absorbe également remarquablement bien les saveurs dans les ragoûts.

Placez-la dans un endroit frais, sec et obscur pour éviter le développement de germes. Évitez absolument le réfrigérateur qui altère sa saveur.

Privilégiez une chair ferme, une couleur franche et l'absence de taches ou de flétrissure. Ce sont les critères que nos équipes contrôlent à la sélection pour vous garantir fraîcheur et tenue.

Absolument, elle développe une texture croustillante à l'extérieur tout en restant moelleuse à coeur. Arrosez-la d'un filet d'huile pour un résultat doré parfait.

Dans de bonnes conditions, vous pouvez la garder plusieurs semaines sans altération. Notre livraison sous 24h vous garantit une fraîcheur optimale à réception.