La Motte de beurre aux cristaux de sel "Ker Argoët"

Conservez-la dans son emballage d'origine au réfrigérateur entre 4 et 6°C, loin des aliments odorants. Sortez-la 30 minutes avant dégustation pour qu'elle développe toutes ses saveurs.

Il sublime les poissons grillés, les légumes vapeur et les tartines de pain artisanal. Ses cristaux de sel apportent une note croquante qui relève délicatement les préparations.

Oui, il convient très bien aux sablés, palets et caramels au beurre salé. Dans les recettes sucrées, réduisez ou supprimez le sel ajouté.

Les cristaux de gros sel apportent un léger croquant sous la dent. Ils relèvent le goût lacté de la crème sans le masquer.

Il est parsemé de cristaux de gros sel de Guérande, qui apportent du croquant. Il est présenté en motte et élaboré avec des ferments lactiques.

Utilisez-le en fin de préparation sur des plats chauds pour préserver ses arômes délicats. Pour la cuisson, préférez une version sans sel afin de mieux contrôler l'assaisonnement.