Le Radis rose équeuté

Placez-les au réfrigérateur dans leur barquette d'origine ou un contenant hermétique avec un papier absorbant légèrement humide. Ils se conservent ainsi 4 à 5 jours en gardant leur fraîcheur et leur croquant.

Un simple rinçage à l'eau claire suffit juste avant de les déguster. Séchez-les ensuite délicatement avec un torchon propre pour préserver leur texture ferme et croquante.

Ces radis sont cultivés en France et récoltés à maturité optimale. Sur mon-marché.fr, nous sélectionnons des producteurs locaux pour vous garantir une fraîcheur maximale grâce à notre livraison de légumes à domicile.

Servez-les simplement avec du beurre demi-sel et de la fleur de sel pour une version classique. Vous pouvez aussi les proposer avec une tartinade de fromage frais aux herbes ou un houmous maison pour varier les plaisirs.

Émincés finement, ils apportent du croquant et une note piquante aux salades composées ou aux sandwichs. Vous pouvez également les cuisiner rapidement poêlés au beurre pour adoucir leur saveur et les servir en accompagnement.

Des radis frais présentent une peau brillante, lisse et sans taches molles. Leur chair doit rester ferme sous la pression et ne pas présenter de parties ramollies ou décolorées.