Barquette (180 g)29,39 €/kg
Saveur : Goût doux, légèrement poivré, avec une texture fondante et une belle légèreté en bouche. Des boulettes de volaille qui jouent la carte de la gourmandise sans jamais être lourdes.
Quantité : Comptez environ 5 à 6 boulettes par personne, soit environ 150 à 200g, idéal pour un repas équilibré, un apéro dînatoire ou même une lunchbox express.
Préparation et cuisson : À poêler 8 à 10 minutes à feu moyen en les retournant régulièrement, ou à cuire au four 15 minutes à 180°C pour une cuisson sans matière grasse.
Une recette rapide ? Boulettes express aux légumes croquants. Faites revenir vos boulettes à la poêle pendant 10 minutes et servez-les avec des carottes et courgettes râpées assaisonnées d’un filet de citron. Un plat ultra rapide prêt en 15 minutes.
Une anecdote ? On pense souvent aux boulettes comme à un plat de cantine… mais en version bio avec Le Picoreur, c’est tout l’inverse : un vrai goût de volaille bien élevée et une cuisson rapide qui dépanne autant qu’elle régale.
Dans la partie la plus froide de votre réfrigérateur entre 0°C et +4°C