La Pomme de terre Cheyenne
5,0
(1)
filet (2,5 kg) - 1,34 €/kg
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Ultra-frais
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Rustique et savoureuse, la pomme de terre Cheyenne est idéale pour des plats au four dorés et croustillants.
Description
Saveur : Douce et légèrement terreuse, avec une pointe de caractère, elle apporte une richesse aromatique à vos recettes.
Texture : Ferme et fondante, parfaite pour les cuissons au four, les ragoûts ou les frites maison.
Saisonnalité : Récoltée en automne, disponible de septembre à mars.
Astuce de préparation : Coupez-la en quartiers, badigeonnez-les d’huile d’olive et d’épices, puis faites-les rôtir au four pour des pommes de terre crousti-moelleuses.
Une recette rapide ? Préparez un gratin express en 30 minutes : pommes de terre Cheyenne tranchées, nappées de crème, ail et fromage râpé, puis passées au four jusqu’à ce qu’elles soient bien gratinées.
Conseils de conservation : Gardez-les dans un endroit frais, sec et sombre pour préserver leur qualité et leur fraîcheur jusqu’à plusieurs semaines.
Infos nutritionnelles : Bonne source de glucides complexes et riche en fibres, elle vous apporte énergie et satiété tout en restant légère.
Une anecdote ? Avec sa peau légèrement rougeâtre, la Cheyenne ne passe pas inaperçue. Une touche de couleur qui égaye vos plats et leur donne un air de fête.