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La Fleur de SologneLa Fleur de Sologne
La Fleur de Sologne
La Fleur de Sologne - 2

La Fleur de Sologne

4,7

(3 avis)

pièce (80 g)41,63 €/kg

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Origine
DLC
juil.
22
Mignon petit fromage de chèvre cendré en forme de fleur !
Détails du produit

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Description

Découvrez La Fleur de Sologne, un fromage à pâte molle au goût raffiné et à la texture crémeuse. Fabriqué artisanalement avec du lait de vache de la région, ce fromage se distingue par sa croûte fine et fleurie, ainsi que son cœur délicatement fondant. Idéal pour accompagner une baguette fraîche ou des fruits secs, La Fleur de Sologne est parfaite pour vos plateaux de fromages ou comme composant élégant de vos recettes culinaires. Savourez ce fromage d'exception, reflet du terroir de la Sologne, qui apportera une touche de sophistication à vos repas 

Vous aimez les associer

Informations supplémentaires

Présence de l'allergène "Lait"

oui

Croûte consommable

Oui

Description croûte du fromage

fleurie

Description de la pâte

molle

Nom et adresse du responsable de la distribution

Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux  69960 Corbas France

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

Fromagers de tradition 41130 CHATILLON S/CHER

Nombre de portions

2

Origine du lait

France

Terroir de production du fromage

Aucun(e)

Conditions de conservation

A conserver de +2°C à +6°C

Le conseil du sommelier

Avec un vin blanc sec de la Loire.

Origine

France

Poids net

0.08kg

Dénomination légale

Fromage au lait de chèvre cru

Liste des ingrédients

Lait cru entier de chèvre, ferments, sel, colorant : charbon végétal, présure.

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

279 kcal

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

1157Kj/100g

Nut.3 - Matières grasses

23g/100g

Nut.4 - Acides gras saturés

17.7g/100g

Nut.5 - Glucides

1g/100g

Nut.6 - Sucres

1g/100g

Nut.7 - Protéines

17g/100g

Nut.8 - Sel

1.5g/100g