La Fleur de Sologne 80g
pièce (80 g) - 48,63 €/kg
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Mignon petit fromage de chèvre cendré en forme de fleur !
Un fromage de chèvre venu du centre de la France qui se caractérise principalement par sa croûte cendrée et sa forme de fleur.
Présence de l'allergène "Lait"
oui% matières grasses
23 %Croûte consommable
ouiDescription croûte du fromage
fleurieDescription de la pâte
molleLe conseil du sommelier
Avec un vin blanc sec de la Loire.Nom et adresse du responsable de la distribution
Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas France
Nom ou raison sociale et adresse du fabricant
HARDY affineur - Fromagers de tradition. Fromagerie de Segré 5 route de l'ancienne gare 41130 CHATILLON/CHERNombre de portions
2Origine du lait
FranceTerroir de production du fromage
Conditions de conservation
A conserver de +2°C à +6°CLe conseil du sommelier
Avec un vin blanc sec de la Loire.Origine
FrancePoids net
0.08 kgDénomination légale
Fromage au lait de chèvre cruListe des ingrédients
Lait cru entier de chèvre, ferments, sel, colorant : charbon végétal, présure.Nut.1 - Energie (kcal/100g)
279 kcalNut.2 - Energie (kJ/100g)
1157 Kj/100gNut.3 - Matières grasses
23 g/100gNut.4 - Acides gras saturés
17.7 g/100gNut.5 - Glucides
1 g/100gNut.6 - Sucres
1 g/100gNut.7 - Protéines
17 g/100gNut.8 - Sel
1.5 g/100g