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La Burrata au basilic
La Burrata au basilic

La Burrata au basilic

Pièce (125 g)31,92 €/kg

3,99 €
Origine
Italie
DLC
juil.
11

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Description

 Découvrez notre burrata au basilic, un fromage italien frais qui incarne la fusion parfaite de la douceur crémeuse de la burrata et de l'arôme frais et parfumé du basilic. Fabriquée à partir de lait de vache de haute qualité, cette burrata est enveloppée d'une fine couche de mozzarella renfermant un cœur fondant et crémeux enrichi de basilic. Idéale pour une entrée raffinée ou pour accompagner des salades, des tomates fraîches ou un filet d'huile d'olive. Pour une dégustation optimale, sortez-la du réfrigérateur 30 minutes avant de la servir afin de libérer toute sa saveur et sa texture onctueuse. 

Vous aimez les associer

Informations supplémentaires

Présence de l'allergène "Lait"

oui

% matières grasses

20%

Nom et adresse du responsable de la distribution

Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux  69960 Corbas France

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

DELIZIA SPA

Origine des matières premières

Italie

Origine du lait

Italie

Terroir de production du fromage

Aucun(e)

Traitement thermique du lait et de la crème

Pasteurisé

Type de lait

Lait de bufflonne

Conditions de conservation

Entre 0 et 4°C

Origine

Italie

Poids net

0.125kg

Dénomination légale

Préparation à pâte filée au lait pasteurisé de vache avec crème et basilic

Dénomination légale du fromage

fromage à pâte fraîche

Liste des ingrédients

LAIT, crème UHT (LAIT) 41%, préparation au basilic 4% (basilic 3,6%, huile d'olive extra vierge, sel), régulateur d'acidité : acide lactique, sel, présure.

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

230

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

953Kj/100g

Nut.3 - Matières grasses

20g/100g

Nut.4 - Acides gras saturés

13g/100g

Nut.5 - Glucides

1.5g/100g

Nut.6 - Sucres

1.1g/100g

Nut.7 - Protéines

11g/100g

Nut.8 - Sel

0.51g/100g