Les Galettes de légumes
4portions
Préparation
15 min
Cuisson
3 min
Portion
-
Les Ingrédients
Les quantités indiquées sont pour 4 personnes
- Carottes
- 120 g
- Navet
- 120 g
- Flocon d'avoine
- 100 g
- Oignon
- 50
- Graines de courges
- un poignée
- Huile d'olive
- un filet
- Persil frais
- quelques feuilles
La préparation
1
Épluchez les carottes et les navets puis râpez-les finement. Émincez l’oignon.
Carottes
Navet
2
Mixez les carottes, les navets râpés avec les flocons d’avoine, l'oignon, quelques graines de courge, une petite poignée de persil et une cuillère à soupe d’huile d’olive. Mettez cette pâte dans un bol et laissez reposer au frais une dizaine de minutes.
Carottes
Navet
Flocon d'avoine
Oignon
Graines de courges
Huile d'olive
Persil frais
3
Avec la pâte, formez des petites galettes de la forme de votre choix. Faites cuire les galettes dans une poêle chaude légèrement huilée : saisissez les galettes à feu vif puis réduisez et continuer la cuisson environ 2-3 minutes sur chaque face.
Bon appétit !
Découvrez notre savoureuse recette de Galette de légumes, une option équilibrée et délicieuse qui plaira à coup sûr aux enfants. Cette préparation simple et nutritive est parfaite pour incorporer des légumes dans leur alimentation de manière ludique. Ces Galettes de légumes sont une manière délicieuse de faire manger des légumes aux enfants tout en leur offrant une expérience culinaire amusante. Préparez-les à la maison pour un repas sain et savoureux qui ravira petits et grands.