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Les Galettes de légumes
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18 min

Les Galettes de légumes

Personnes

4

Produits

5

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Ingrédients

la-carotte-en-vrac

Carottes

120 g

la-rave-ou-navet-violet

Navet

120 g

Flocon d'avoine

100 g

l-oignon-jaune

Oignon

50

Graines de courges

Un poignée

l-huile-d-olive-extra-bio

Huile d'olive

Un filet

le-persil-plat-2

Persil frais

Quelques feuilles

Préparation

Préparation

15 min

Cuisson

3 min

1

Épluchez les carottes et les navets puis râpez-les finement. Émincez l’oignon.


la-carotte-en-vrac

Carottes

la-rave-ou-navet-violet

Navet

2

Mixez les carottes, les navets râpés avec les flocons d’avoine, l'oignon, quelques graines de courge, une petite poignée de persil et une cuillère à soupe d’huile d’olive. Mettez cette pâte dans un bol et laissez reposer au frais une dizaine de minutes.


la-carotte-en-vrac

Carottes

la-rave-ou-navet-violet

Navet

Flocon d'avoine

l-oignon-jaune

Oignon

Graines de courges

l-huile-d-olive-extra-bio

Huile d'olive

le-persil-plat-2

Persil frais

3

Avec la pâte, formez des petites galettes de la forme de votre choix. Faites cuire les galettes dans une poêle chaude légèrement huilée : saisissez les galettes à feu vif puis réduisez et continuer la cuisson environ 2-3 minutes sur chaque face.

Bon appétit !

Découvrez notre savoureuse recette de Galette de légumes, une option équilibrée et délicieuse qui plaira à coup sûr aux enfants. Cette préparation simple et nutritive est parfaite pour incorporer des légumes dans leur alimentation de manière ludique. Ces Galettes de légumes sont une manière délicieuse de faire manger des légumes aux enfants tout en leur offrant une expérience culinaire amusante. Préparez-les à la maison pour un repas sain et savoureux qui ravira petits et grands.