Le Tereré maison

Infuser tout en douceur : versez le thé vert dans une carafe, ajoutez l’eau froide, mélangez puis laissez infuser 6 min au frais pour une base végétale, claire et sans amertume. 

Réveiller la carafe : coupez les citrons verts, pressez leur jus, froissez la menthe fraîche entre vos mains et râpez le gingembre frais pour donner du relief à l’infusion. 

Arrondir le goût : ajoutez le miel, remuez jusqu’à dissolution complète puis filtrez à la passoire fine pour obtenir une boisson nette, fraîche et bien équilibrée. 

Servir glacé : répartissez les glaçons dans les verres, versez le tereré maison filtré et servez aussitôt, bien frais, bien vif, parfait pour une pause entre deux rushs.