Le Hot-Dog New-Yorkais 🇺🇸

Faites fondre les oignons tout en douceur : Émincez les oignons puis faites-les revenir à feu doux pendant 12 minutes avec le beurre jusqu'à ce qu'ils deviennent fondants et légèrement caramélisés. 

Apportez une touche typiquement new-yorkaise : Ajoutez le sucre blond et le vinaigre de cidre aux oignons puis poursuivez la cuisson 2 minutes pour obtenir une garniture douce et parfumée. 

Grillez les saucisses à la perfection : Faites dorer les saucisses dans une poêle chaude pendant 4 à 5 minutes en les retournant régulièrement. 

Assemblez comme à Manhattan : Réchauffez les pains à hot-dog, garnissez-les de moutarde américaine, ajoutez les saucisses puis recouvrez généreusement d'oignons fondants. Terminez avec un trait de ketchup avant de servir.