Mon Marché
Rechercher un produit ou une recette
À l'afficheÀ l'affiche
NoëlNoëlEscapade en montagneEscapade en montagneNouveautésNouveautésAu bureauAu bureau
Fruits & LégumesFruits & Légumes
FruitsFruitsLégumesLégumes
Boucherie & PoissonnerieBoucherie & Poissonnerie
BoucherieBoucherieCharcuterieCharcuteriePoissonneriePoissonnerie
Fromagerie & TraiteurFromagerie & Traiteur
FromagerieFromagerieCrèmerieCrèmerieTraiteurTraiteurBoulangerieBoulangerie
Épicerie & BoissonsÉpicerie & Boissons
Épicerie SaléeÉpicerie SaléeÉpicerie SucréeÉpicerie SucréeCavisteCavisteBoissonsBoissons
Entretien, Soins & BébéEntretien, Soins & Bébé
Hygiène & SoinsHygiène & SoinsEntretien & MaisonEntretien & MaisonBébéBébéAnimauxAnimaux
PromotionsPromotions
PromotionsPromotionsAnti-gaspiAnti-gaspi
  1. Accueil
  2. Recettes
  3. Entrées
  4. La Tatin aux oignons caramélisés
Entrée
50 min

La Tatin aux oignons caramélisés

Préparation

10 min

Cuisson

40 min

Portion

1,91 €

4portions

Les Ingrédients

Les quantités indiquées sont pour 4 personnes

Vinaigre balsamique
10 ml
Sucre
2 c. à soupe
Oignons de Roscoff
2
Pâte feuilleté
1
Thym frais
1 bouquet(s)
10643 - VINAIGRE BALSAMIQUE DE MODENE BOUTEILLE 50CL.jpg

Le Vinaigre balsamique de Modène IGP

Bouteille (500 ml)

2,99 €
1
8700 OIGNON ROUGE.jpg

L'Oignon rouge

par 3 (450 g)

0,49 €
3
L0QP PATE FEUILLETEE AU BEURRE.jpg

La Pâte feuilletée au beurre frais

pièce (280 g)

2,19 €
1
9467 Thym.jpg

Le Thym frais

botte

0,99 €
1

4portions

Dans votre placard

31785 - SUCRE BLANC SEMOULE SACHET  DOYPACK MI PERLA 750G.jpg

Le Sucre blanc

Sachet (750 g)

1,99 €

La préparation

Matériel nécessaire
Four

1

Réalisez votre caramel balsamique en mélangeant le vinaigre balsamique et le sucre dans une casserole à feu doux. Retirez lorsque vous obtenez une texture sirupeuse puis réservez. 

le-vinaigre-balsamique-de-modene-igp

Vinaigre balsamique

le-sucre-blanc

Sucre

2

 Épluchez vos oignons et taillez-les dans la largeur en tranches épaisses (1cm). 

l-oignon-rouge-1

Oignons de Roscoff

3

Badigeonnez les deux faces de votre oignon avec de l’huile d’olive et votre caramel balsamique. Déposez le thym frais sur votre plaque de cuisson et disposez vos tranches d’oignons. 

le-vinaigre-balsamique-de-modene-igp

Vinaigre balsamique

le-sucre-blanc

Sucre

l-oignon-rouge-1

Oignons de Roscoff

4

À l’aide d’un emporte-pièce, découpez des cercles de pâte feuilletée d’un diamètre légèrement supérieur à votre oignon. Disposez un cercle de pâte sur chaque tranche d’oignons et faites des trous à l’aide d’une fourchette. 

la-pate-feuilletee-au-beurre-frais

Pâte feuilleté

5

Enfournez 40 minutes à 180 degrés. Lorsque la cuisson est terminée, munissez-vous d’une spatule ou d’une fourchette afin de retourner délicatement vos tartes. Effeuilliez le thym sur les oignons. C'est prêt, régalez vous !

le-thym-frais

Thym frais

Bon appétit !

Explorez une harmonie exquise de saveurs sucrées et salées avec notre irrésistible Tarte Tatin aux Oignons Caramélisés. Cette création culinaire apporte une touche inattendue et délicieuse à une recette classique française, faisant danser les papilles entre douceur et richesse.

L'origine de la Tarte Tatin remonte à l'hôtel Tatin, en France, au XIXe siècle. L'histoire raconte qu'une erreur de cuisson a créé cette tarte renversée à base de pommes caramélisées. Aujourd'hui, les variations de la recette vont au-delà des pommes pour explorer de nouvelles saveurs, comme les oignons caramélisés de notre proposition.

Retrouvez cette recette ainsi que d'autres créations sucrées-salées sur notre site mon-marche.fr. Laissez-vous surprendre par la douceur des oignons caramélisés alliée à la richesse de la pâte croustillante, dans notre Tarte Tatin aux Oignons Caramélisés. Une expérience gustative qui éveillera vos sens en toute simplicité.

Nos recettes

Les Nouilles soba aux légumes croquants
Plat
20 min
Les Nouilles soba aux légumes croquants
Les Galettes complètes  jambon fromage
Plat
7 min
Les Galettes complètes jambon fromage
Les Gnocchis au potiron et au bleu
Plat
15 min
Les Gnocchis au potiron et au bleu
Le Saumon à la toscane
Plat
27 min
Le Saumon à la toscane
Le Dahl de lentilles corail
Plat
30 min
Le Dahl de lentilles corail
Le Creamy Chicken Orzo
Plat
40 min
Le Creamy Chicken Orzo
Les Saint-Jacques au beurre blanc et œufs de saumon
Plat
25 min
Les Saint-Jacques au beurre blanc et œufs de saumon
La Soupe thaï façon Tom Kha Kaï
Plat
25 min
La Soupe thaï façon Tom Kha Kaï
Le Rougaille saucisse de Morteau
Plat
40 min
Le Rougaille saucisse de Morteau
Le Mont-d’Or au four, lardons et grenailles smashées
Plat
50 min
Le Mont-d’Or au four, lardons et grenailles smashées
Ultra-frais

Produits ultra-frais

De nos 700 producteurs partenaires

Sélection minutieuse

Sélection minutieuse

Des meilleures variétés de saison

Des prix justes

Des prix justes

Pour tous et toute l'année

Livraison 7J/7

Livraison 7J/7

À domicile dans tout Paris

Faire ses courses en ligneNoëlEscapade en montagneNouveautésAu bureauFruitsLégumesBoucherieCharcuteriePoissonnerieFromagerieCrèmerieTraiteurBoulangerieÉpicerie SaléeÉpicerie SucréeCavisteBoissonsHygiène & SoinsEntretien & MaisonBébéAnimauxPromotionsAnti-gaspiRecettes

Courses en ligne avec Mon Marché : Alliez gain de temps et savoir-faire français en choisissant notre service de livraison de produits frais et de qualité, livrés directement chez vous. Une expérience de courses en ligne pensée pour vous.

Nous suivre
Application et avis clients
App Store BadgeGoogle Play Badge
Trustpilot
CGV et mentions légalesNos offres spécialesInformations sur les cookiesGestion des cookiesGestion des données personnelles
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans

Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans

La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne.

CODE DE LA SANTÉ PUBLIQUE : ART. L. 3342-1. L. 3342-3

mon-marche.fr © 2019-2025Version 4.1.11-production