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  4. La pizza 4 fromages
Plat
22 min

La pizza 4 fromages

Préparation

10 min

Cuisson

12 min

Portion

4,80 €

4portions

Les Ingrédients

Les quantités indiquées sont pour 4 personnes

Pâte à pizza
1
Semoule de blé dur
quelques grains
Camembert
30 g
Roquefort
30 g
Mozzarella
100 g
Ricotta
50 g
Cerneaux de noix
10 g
Miel
2 cuillière à soupe
sel et poivre
une pincée
Basilic
quelques feuilles
Huile d'olive
un filet
L1QB Pâton à pizza au levain 600g.jpg

Le Pâton à pizza au levain

pièce (600 g)

3,49 €
1
L17I Le camembert de Normandie AOP 250g .jpg

Le Camembert de Normandie AOP

pièce (250 g)

5,99 €
1
C14R Le Roquefort petite cave-festif.jpg

Le Roquefort AOP

Pièce (140 g)

3,64 €
1
L12U MOZZARELLA DI BUFFALA DOP 125G.jpg

La Mozzarella di bufala campana DOP

pièce (125 g)

2,59 €
1
L1DE Ricotta 250g 2.jpg

La Ricotta

pot (250 g)

2,39 €
1
9452 basilic Grosse feuille .jpg

Le Basilic grande feuille en motte

botte

1,09 €
1

4portions

Dans votre placard

10275 - SEMOULE EXTRA FINE GRAIN DE FRAIS PAQUET 1KG.jpg

La Semoule extra fine

Sachet (1 kg)

2,39 €
16965 - CERNEAUX NOIX MOITIE HORS UE B&S 350 GR.jpg

Les Cerneaux de noix

Paquet (350 g)

6,49 €le 2ème à -50%

0/2pour le 2ème à -50%

34725 - MIEL ACACIA 375G.jpg

Le Miel d'acacia

Pot (375 g)

5,49 €

sel et poivre

41045 - HUILE D'OLIVE EXTRA PEDRIZA BIO BOUTEILLE 75CL.jpg

L'Huile d'olive extra BIO

Bouteille (750 ml)

12,99 €

La préparation

Matériel nécessaire
Four

1

Maison de A à Z ?  combinez cette recette avec notre délicieuse recette de pâte à pizza maison ! 

2

Coupez en morceaux le camembert, le roquefort et la mozzarella. Réservez.

À l’aide d’une fourchette, détendez la ricotta avec un peu d’eau, puis assaisonnez-la de sel et de poivre.

Préchauffez le four à 250 °C en sélectionnant le mode chaleur tournante. 

le-camembert-de-normandie-aop

Camembert

le-roquefort-aop

Roquefort

la-mozzarella-di-bufala-campana-dop-1

Mozzarella

la-ricotta-1

Ricotta

sel et poivre

3

Farinez le plan de travail de semoule et étalez la pâte à pizza avec les mains.

Transférez la pâte sur la pelle à pizza légèrement farinée de semoule ou sur la plaque de cuisson du four badigeonnée d’huile.

Recouvrez toute la surface de la pâte de ricotta et faites cuire, dans la partie basse du four, pendant 8 minutes.

Retirez la pizza du four, ajoutez le camembert, le roquefort et la fior di latte. Arrosez d’un filet d’huile d’olive, puis enfournez de nouveau 4 minutes, en mode chaleur statique.

À la sortie du four, achevez de garnir la pizza avec les noix émiettées, le miel, quelques feuilles de basilic et un peu d’huile d’olive.

le-paton-a-pizza-au-levain

Pâte à pizza

la-semoule-extra-fine

Semoule de blé dur

le-camembert-de-normandie-aop

Camembert

le-roquefort-aop

Roquefort

la-mozzarella-di-bufala-campana-dop-1

Mozzarella

la-ricotta-1

Ricotta

les-cerneaux-de-noix

Cerneaux de noix

le-miel-d-acacia

Miel

le-basilic-en-motte

Basilic

l-huile-d-olive-extra-bio

Huile d'olive

En savoir plus sur la recette de pizza 4 fromages

La recette de pizza aux 4 fromages est un incontournable des recettes italiennes, parfaite pour une soirée conviviale ou un repas réconfortant à partager en famille. Cette recette maison met à l’honneur le mariage délicat de quatre fromages, chacun apportant sa texture et ses saveurs uniques. Chez mon-marché.fr, nous vous proposons des ingrédients de qualité pour sublimer votre pizza : mozzarella fondante, gorgonzola crémeux, parmesan savoureux et pecorino au goût marqué. Facile à réaliser, cette recette de pizza aux 4 fromages offre un équilibre entre douceur et caractère. Elle peut être accompagnée d'une salade verte fraîche pour un repas complet, ou servie en apéritif pour régaler vos convives. Vous pouvez personnaliser votre pizza avec une pâte maison ou opter pour l’une des options de pâtes prêtes à l’emploi que nous proposons sur mon-marché.fr. Cette pizza se déguste idéalement dès sa sortie du four pour profiter pleinement de la texture fondante des fromages. Si vous avez des restes, conservez-les au frais et réchauffez-les doucement pour retrouver tout le plaisir de cette recette gourmande.

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