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Plat

12 min

La Pinsa tricolore végétarienne

Name: La Pinsa tricolore végétarienne
Prep time: 6 min
Cook time: 6 min
Total time: 12 min
Yield: 4
Ingredients: 2 pièces La pâte à pinsa romana; 200 g La Mozzarella di bufala; 100 g Le Champignon brun; une poignée Roquette; 100 g Le pesto genovese; 100 g La tomate cerise

Préparation

6 min

Cuisson

6 min

Portion

5,24 €

4portions

Nombre de portions

4portions

Les ingrédients

À ajouter pour réaliser la recette

La Pâte à pinsa romana

pièce (250 g)

3,79 €

La Mozzarella di bufala campana DOP

pièce (125 g)

2,59 €

Le Champignon brun

250 g

1,50 €

La Roquette

Sachet (80 g)

1,19 €

Le Pesto Genovese

Bocal (130 g)

3,99 €

La tomate cerise allongée

250 g

1,50 €

Préparation

Les quantités indiquées sont pour 4 personnes

La pâte à pinsa romana: 2 pièces
La Mozzarella di bufala: 200 g
Le Champignon brun: 100 g
Roquette: une poignée
Le pesto genovese: 100 g
La tomate cerise: 100 g

Matériel nécessaire

Four

Faites chauffer le four à 250°C. Déposez une généreuse couche de sauce pesto sur votre pinsa et répartissez les tomates cerises coupées en deux et les champignons émincés sur la pinsa. Enfournez-la pendant 6 minutes.

La pâte à pinsa romana

Le Champignon brun

Le pesto genovese

La tomate cerise

À la sortie du four, ajoutez une poignée de roquette fraîche et déposer des tranches généreuses de mozzarella di Bufala. Finir avec un filet d'huile d'olive.

La Mozzarella di bufala

Roquette

En savoir plus sur la pinsa tricolore végétarienne

La pinsa végétarienne à base de pesto est une alternative délicieuse et plus légère que la pizza classique. Sa pâte, plus digeste et aérée, se marie parfaitement avec le pesto, qui remplace la traditionnelle sauce tomate.