5,0
(11 avis)
pièce (250 g)11,96 €/kg
Spécialité romaine, la pinsa romana a une texture inégalable : moelleuse à l'intérieur, croustillante à l'extérieur. La pâte est épaisse et légère, grâce à sa mie alvéolée.
Chaque pinsa est façonnée à la main chez notre fournisseur Di Marco, une entreprise familiale spécialisée dans la Pinsa depuis 1980. Elle peut être garnie comme une pizza puis cuite au four à 250°C pendant 5 minutes.
Essayez notre recette de pinsa.
Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas France