La Pâte à pinsa romana

La pinsa se distingue par sa pâte ovale plus hydratée, qui offre une mie alvéolée et aérienne pour un résultat moelleux à l'intérieur et croustillant à l'extérieur. La pizza traditionnelle présente une texture plus compacte et uniforme, alors que cette spécialité romaine mise sur la légèreté.

Vous pouvez la conserver plusieurs jours au réfrigérateur dans son emballage d'origine. Vérifiez toujours la date limite indiquée sur le paquet pour profiter d'une fraîcheur optimale.

Vous pouvez utiliser tous vos ingrédients préférés : tomate, mozzarella, légumes grillés, charcuterie ou même des garnitures créatives. Sa forme ovale et sa texture aérienne supportent parfaitement les garnitures généreuses sans perdre son croustillant.

Un four traditionnel préchauffé à 250°C convient parfaitement pour une cuisson en 5 minutes. Placez-la directement sur la grille du four pour garantir un croustillant optimal sur toute la surface.

Cette spécialité provient d'Italie, plus précisément de Rome où elle est façonnée selon une tradition ancestrale. Les pâtes que nous proposons en livraison de fruits et produits italiens sont préparées par Di Marco, maître artisan depuis 1980.

Si elle est conservée au réfrigérateur, vous pouvez la garnir et l'enfourner directement sans attendre. Cette praticité permet de préparer un repas gourmand en quelques minutes seulement.