Les Piccatas de porc

8 pièces (480 g)19,98 €/kg

OrigineFrance

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Description

  Les "piccatas" se réfèrent généralement à une méthode de préparation de la viande, où de fines tranches sont panées et rapidement sautées. Bien que le terme "piccata" ait des origines italiennes, il est souvent utilisé pour décrire une technique de cuisine plutôt qu'un plat spécifique. 

Informations supplémentaires

Origine

France

Pays d’abattage

France

Dénomination légale

Piccata de porc 8T 480g

Nom et adresse du responsable de la distribution

 

BCT 500 - 375 Rue Juliette Recamier 69970 Chaponnay

Type racial

Race à viande

Pays de naissance

France

Conditions de conservation

Dans la partie la plus froide de votre réfrigérateur entre 0°C et +4°C 

Pays d’élevage

France

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

zone Ecopole - 1 rue Gay Lussac-13310 Saint Martin de Crau- SAS LES ATELIERS

Catégorie de viande

Porc

Poids net

0.48KG