Les Pâtes de blé complet BIO

 Penne au blé complet, c’est la version plus rustique et pleine de caractère de vos classiques préférées. Issues de blé dur bio soigneusement moulu, elles gardent leur enveloppe, source de fibres et de goût. Ça se sent dès la cuisson : l’eau devient plus dense, la texture se fait plus ferme, et la mâche, plus franche. C’est l’amie idéale des sauces corsées comme d’un simple filet d’huile d’olive bien choisie. Un produit brut, sans fioritures, qui ne triche pas.

Dans l’assiette, elles tiennent la route. Pas besoin d’en faire des tonnes. Un peu d’aubergine, une touche de parmesan, et voilà une assiette qui a du répondant. Leur forme penne rigate accroche la sauce sans jamais se laisser dominer. Le genre de pâtes qu’on garde toujours sous la main. Pratiques, gourmandes, avec ce petit goût de noisette en fond qu’on ne retrouve pas ailleurs.