Les 2 Osso bucco ***

Origine France

pièce (400 g) - 38,26 €/kg

15,30 €

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Parfait pour la recette de l'osso bucco

Conservation

dans la partie la plus froide de votre réfrigérateur entre 0°C et +4°C

Description

Aussi appelé le jarret de veau. Il est issu des parties basses des pattes.

Découpé avec son os à moelle,il est idéal pour la fameuse recette de l'Osso Bucco.
La portion comprends deux morceaux

Informations supplémentaires

Catégorie de viande

Viande bovine

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

L'Atelier du Boucher - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas France

Pays de naissance

France

Pays d’abattage

France

Pays d’élevage

France

Conditions de conservation

dans la partie la plus froide de votre réfrigérateur entre 0°C et +4°C

Origine

France

Poids net

0.4 kg

Dénomination légale

Osso Bucco ***