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Le Radis tricolore botte

botte

1,39 €
Origine
Pays-Bas
Rouge, rose, blanc… Ce radis botte tricolore met de la couleur et du peps dans vos assiettes, avec juste ce qu’il faut de piquant.
Détails du produit

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Description

Saveur : Douce et légèrement poivrée selon la couleur, il équilibre fraîcheur et caractère en bouche.

Texture : Croquante et juteuse, parfaite pour une bouchée rafraîchissante.

Saisonnalité : Disponible de mars à juillet, avec un cœur de saison en avril et mai.

Astuce de préparation : À croquer nature avec une pointe de sel ou à twister en pickles pour une touche acidulée dans vos plats.

Une recette rapide ? Tranchez-les finement et mélangez-les avec du citron, de l’huile d’olive et de la ciboulette pour une salade express et ultra fraîche.

Conseils de conservation : À conserver au frais, idéalement dans un linge humide au réfrigérateur, et à consommer sous 4 à 5 jours.

Infos nutritionnelles : Source de vitamine C et de potassium, ce qui contribue à booster l’énergie et aider à l’élimination des toxines.

Une anecdote ? Avec sa palette de couleurs, ce radis botte tricolore pourrait presque passer pour une œuvre d’art… mais bien trop bon pour rester exposé longtemps !

Informations supplémentaires

Dénomination légale

Radis botte tricolore

Liste des ingrédients

Radis

Conditions de conservation

A conserver entre 0 et 4°C

Origine

Pays-Bas

Poids net

1

Vos questions sur Le Radis tricolore botte

Comment savoir si ces radis sont frais ?

Les feuilles doivent être bien vertes et fermes, sans flétrissement. Les racines présentent une peau lisse et brillante, sans taches molles.

Comment les préparer pour une salade ?

Lavez-les soigneusement à l'eau froide et coupez les fanes en conservant 2 cm de tige. Émincez-les finement au couteau ou à la mandoline pour une texture parfaite.

Peut-on consommer les fanes ?

Les feuilles se préparent en pesto ou s'ajoutent crues dans les mescluns. Leur saveur légèrement piquante relève les préparations.

D'où proviennent ces radis ?

Ils sont cultivés aux Pays-Bas, réputés pour leur expertise en maraîchage. Mon Marché sélectionne des producteurs pratiquant une agriculture raisonnée.

Quelle est la différence de goût entre les couleurs ?

Les rouges offrent une pointe épicée plus marquée, tandis que les roses et blancs sont plus doux. Cette variété permet des contrastes gustatifs intéressants.

Comment les associer en cuisine ?

Ils s'accordent parfaitement avec fromages frais, poissons crus et avocats. Essayez-les râpés sur des tartines beurrées pour un apéritif original.

Puis-je les cuire ?

Une rapide poêlée à feu vif conserve leur croquant tout en adoucissant leur piquant. Servis tièdes, ils accompagnent idéalement viandes blanches.

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